朝食習慣が「幸せ度」や「生活充実度」を高める脳科学的理由 更新日:2024-08-21 公開日:2024-04-25 注目生活のヒント 脳を働かせる朝食には、①米のご飯、②ビタミンB1(豚肉に多く含まれる)、③アリシン(にんにく、ねぎ、ニラなどに含まれる)、④リジン(納豆、味噌、豆腐など豆類、卵黄に含まれる)、といった栄養素を摂ることがカギです。 続きを読む